പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാം, ഹൃദയാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും; വെണ്ടക്ക വെള്ളമെന്ന സൂപ്പർ ഫുഡ്

നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. എന്നാൽ ഈ അടുത്ത കാലത്തായി സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും ആരോഗ്യ മേഖലയിലും ഏറെ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം. രാത്രി മുഴുവൻ വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വെച്ച് രാവിലെ ആ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പല രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമാണെന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. ഈ പാനീയം ശരിക്കും ഒരു 'സൂപ്പർഫുഡ്' ആണോ എന്നും ഇതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

വെണ്ടയ്ക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, മാംഗനീസ്, ഫൈബർ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് പല ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നതാണ് ഈ പാനീയത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയായി പറയപ്പെടുന്നത്. വെണ്ടയ്ക്കയിലെ നാരുകൾ ദഹനപ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാക്കുകയും അതുവഴി രക്തത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് പുറമെ, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം ഗുണകരമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഇതിലുടനീളമുള്ള പോളിഫെനോളുകൾ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് കുടിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പ്രമേഹം പൂർണ്ണമായി മാറില്ല. കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമത്തോടും വ്യായാമത്തോടും ഒപ്പം ഒരു അനുബന്ധ പാനീയമായി മാത്രമേ ഇതിനെ കാണാവൂ. ചിലരിൽ ഇത് അലർജി ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്, അതിനാൽ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പാനീയമാണ് എന്നതിൽ തർക്കമില്ല. പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മാന്ത്രിക മരുന്നായി ഇതിനെ കാണാതെ, സന്തുലിതമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിച്ചാൽ ഈ ലളിതമായ പാനീയം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നേക്കാം.