ശൈത്യകാല സമ്മേളനത്തിൽ വയനാട്ടിലെ നീല മഞ്ഞൾ പരാമർശിച്ച് പ്രിയങ്ക ഗാന്ധി: ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

ന്യൂഡൽഹി: പാർലമെന്റിന്റെ ശീതകാല സമ്മേളനത്തിൽ, പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയുമായുള്ള സംസാരത്തിനിടെ നീല മഞ്ഞളിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ക്ഷണിച്ച് കോൺഗ്രസ് എംപി പ്രിയങ്ക ഗാന്ധി. അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പങ്കുവെക്കുകയും അതെങ്ങനെ തന്റെ ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമായി മാറിയെന്ന് വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്തു. അധികം അറിയപ്പെടാത്ത ഈ ഇനം മഞ്ഞളിനെയും അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ജിജ്ഞാസ ജനിപ്പിക്കാൻ ഇത് കാരണമായി.

എല്ലാ ദിവസവും നീല മഞ്ഞൾ കഴിക്കാറുണ്ടെന്നാണ് പ്രിയങ്ക ​ഗാന്ധ വെളിപ്പെടുത്തി. മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥത, അലർജി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു. വയനാടിന്റെ മണ്ണിൽ വളരുന്ന മഞ്ഞൾ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

കറുത്ത മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുർക്കുമ സീസിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന നീല മഞ്ഞൾ, സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മഞ്ഞളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇതിന് തവിട്ട് നിറമുള്ള പുറംഭാഗവും ഉൾഭാഗത്ത് ഒരു പ്രത്യേക നീല-പർപ്പിൾ നിറവുമുണ്ട്. ഈ ഇനത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കർപ്പൂരത്തിന് സമാനമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യ, കേരളത്തിലെ വയനാട്, മധ്യപ്രദേശിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അപൂർവത കാരണം, നീല മഞ്ഞൾ സാധാരണ മഞ്ഞളിനേക്കാൾ വിലയേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

നീല മഞ്ഞളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമുണ്ടെന്നും ശക്തമായ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിൽ കർപ്പൂരം, ആർ-ടർമെറോൺ, മറ്റ് അവശ്യ എണ്ണകൾ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തെ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇന്നത്തെ മലിനമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ, ഇത് ശ്വാസകോശത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

നീല മഞ്ഞളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഇത് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വൈദ്യചികിത്സയ്ക്ക് പകരമായി കണക്കാക്കരുതെന്നും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ എന്നും വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ അര മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ നീല മഞ്ഞൾപ്പൊടി കലർത്തി ദിവസവും കഴിക്കുകയാണ് വേണ്ടത്. എന്നാൽ ഇത് പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ ഉപദേശത്തിനോ രോഗനിർണയത്തിനോ ചികിത്സയ്‌ക്കോ പകരമാവില്ല.