വെളുത്ത അരിയുടെ ചോറ് ശരിക്കും വില്ലനാണോ? യാഥാർഥ്യമെന്ത്?

മലയാളിയുടെ തീൻമേശയിൽ ചോറില്ലാത്ത ഒരു ദിവസത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ പോലും പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ, ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോഴെല്ലാം വെളുത്ത അരി പലപ്പോഴും ഒരു വില്ലനായാണ്...