ഒരു ഇരുട്ടുമുറി മതി, കിലോയ്ക്ക് 13 ലക്ഷം! മുറിക്കുള്ളിൽ കുങ്കുമപ്പൂവ് കൃഷി ചെയ്ത് സഹോദരങ്ങളുടെ വിജയം; കൃഷിരീതി ഇങ്ങനെ

ലുധിയാന: കശ്മീരിന്റെ മാത്രം കുത്തകയെന്ന് കരുതിയിരുന്ന കുങ്കുമപ്പൂവ് ഇനി വീടിനുള്ളിലും കൃഷി ചെയ്യാം. മണ്ണില്ലാതെ, അടച്ചിട്ട മുറിക്കുള്ളിൽ കൃത്രിമമായി അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ ഒരുക്കി കശ്മീരി കുങ്കുമപ്പൂവ് വിജയകരമായി വിളയിക്കുകയാണ് പഞ്ചാബിലെ ലുധിയാന സ്വദേശികളായ ആസ്തിക നരുളയും (Aastika Narula) സഹോദരൻ ശങ്കർ നരുളയും (Shankar Narula). സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സഹായത്തോടെ പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതികൾക്ക് പുതിയ സാധ്യതകൾ തുറക്കുകയാണ് ഈ യുവ സംരംഭകർ.

കുങ്കുമപ്പൂവ് കൃഷിക്കായി ഇവർ ആരംഭിച്ച അഗ്രിടെക് സ്റ്റാർട്ടപ്പാണ് 'ഗ്രോ ഗ്രോവർ' (Grow Grower). പിതാവ് വികാസ് നരുളയുടെ പിന്തുണയോടെയാണ് സംരംഭത്തിന് തുടക്കമിട്ടത്. കശ്മീരിലെ പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥയും കൃഷിസാഹചര്യങ്ങളും കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിച്ച് വീടിനുള്ളിൽ തന്നെ കുങ്കുമപ്പൂവ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാമെന്ന ആശയമാണ് ഇവർ പ്രാവർത്തികമാക്കിയത്.

എന്താണ് ഏറോപോണിക്സ് കൃഷിരീതി?

ഏറോപോണിക്സ് (Aeroponics) എന്ന നൂതന കൃഷിരീതിയാണ് ഇവർ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മണ്ണിൽ ചെടികൾ നട്ടുവളർത്തുന്നതിന് പകരം വേരുകൾ വായുവിൽ നിലനിർത്തി പോഷകങ്ങൾ മൂടൽമഞ്ഞ് പോലെയുള്ള ചെറുതുള്ളികളായി വേരുകളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷത്തിൽ ചെടികൾ വളർത്താൻ കഴിയുമെന്നതാണ് ഈ കൃഷിരീതിയുടെ പ്രത്യേകത.

മുറിക്കുള്ളിൽ കശ്മീരിലെ കാലാവസ്ഥ

കുങ്കുമപ്പൂവ് വളരാൻ ആവശ്യമായ താപനില, ആർദ്രത, വെളിച്ചം, വായുസഞ്ചാരം എന്നിവ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിച്ചാണ് ഇവരുടെ കൃഷി. ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ഇൻസുലേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുള്ളിലെ തണുപ്പ് നിലനിർത്തുന്നു. സെൻസറുകളുടെ സഹായത്തോടെ അന്തരീക്ഷത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ആവശ്യമായ ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഏകദേശം 50 ലക്ഷം രൂപയുടെ നിക്ഷേപത്തിലാണ് ഈ സംരംഭം ആരംഭിച്ചതെന്നാണ് ലഭ്യമായ വിവരം. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കുങ്കുമപ്പൂവിന് വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുള്ളതിനാൽ സംരംഭത്തിന് വലിയ സാധ്യതകളുണ്ടെന്നാണ് ഇവരുടെ പ്രതീക്ഷ.

ചെറിയ സ്ഥലത്തും കൃഷി തുടങ്ങാം?

ഏകദേശം 10 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണമുള്ള സ്ഥലത്ത് 7 മുതൽ 10 ലക്ഷം രൂപ വരെ നിക്ഷേപിച്ച് കുങ്കുമപ്പൂവ് കൃഷി ആരംഭിക്കാമെന്നാണ് ഇവർ പറയുന്നത്. എന്നാൽ ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ, വൈദ്യുതി, താപനില നിയന്ത്രണം, കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ കിഴങ്ങുകളുടെ ഗുണനിലവാരം, വിളവെടുപ്പ്, വിപണനം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്തായിരിക്കണം നിക്ഷേപം തീരുമാനിക്കേണ്ടത്.

കൃഷിരീതി കൃത്യമായി പഠിച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് ഈ മേഖലയിലെ പ്രധാന വെല്ലുവിളി. സാങ്കേതികവിദ്യയോടുള്ള താൽപര്യവും കൃത്യമായ ആസൂത്രണവും ഉണ്ടെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത കൃഷിക്ക് പുറത്തും പുതിയ സംരംഭസാധ്യതകൾ കണ്ടെത്താനാകുമെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് ആസ്തികയും ശങ്കറും. വീടിനുള്ളിലെ ചെറിയ ഇടം പോലും മൂല്യമേറിയ കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന ആശയമാണ് ഇവരുടെ സംരംഭം മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്നത്.