വാഴപ്പിണ്ടിയില്‍ നിന്നും ഉപ്പേരി മാത്രമല്ല, കിടിലന്‍ ജ്യൂസുമുണ്ടാക്കാം

വാഴയുടെ ഒരു ഭാഗവും നമ്മുക്ക് പാഴാക്കി കളയാനാകില്ലെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് വാഴ ഗവേഷണ കേന്ദ്രം. വാഴപ്പിണ്ടി അഥവാ ഉണ്ണിപ്പിണ്ടി വട്ടത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് ചതച്ചെടുത്താണ് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്