ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ വെറുതെ കളയേണ്ട; അഞ്ചടി ഉയരമുള്ള ടവറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്ത് വയനാട്ടിലെ കർഷകൻ

വീട്ടുമുറ്റത്തും ടെറസിലും സ്ഥലമില്ലെന്ന പരാതി ഇനി വേണ്ട ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അഞ്ചടി ഉയരമുള്ള മെഷ് ടവറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റു പച്ചക്കറികളും കൃഷി ചെയ്യുകയാണ് വയനാട്ടിലെ കർഷകൻ സി.വി വർഗീസ്. മണ്ണ് നിറച്ച വലിയ കൃഷിയിടം ആവശ്യമില്ലാതെ, ജൈവവസ്തുക്കൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൂടുതൽ വിളകൾ വളർത്താമെന്നതാണ് ഈ രീതിയുടെ പ്രത്യേകത.

മുറ്റത്തും ടെറസിലും വീണുകിടക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ സാധാരണയായി വൃത്തിയാക്കി കളയുകയാണ് പതിവ്. എന്നാൽ അവയെ കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കാണിച്ചുതരികയാണ് വർഗീസ്. ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ, ചാണകം, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്, ജൈവ മിശ്രിതം എന്നിവ പാളികളായി നിറച്ചാണ് അദ്ദേഹം കൃഷി നടത്തുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പുറമെ കാരറ്റ്, തക്കാളി, കാപ്സിക്കം തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും ഈ ടവറുകളിൽ വളർത്താം.

അഞ്ചടി ഉയരമുള്ള ടവർ എങ്ങനെ നിർമിക്കാം?

രണ്ട് ഇഞ്ച് വിടവുകളുള്ള മെറ്റൽ മെഷ് വയറാണ് ഇതിനായി ആദ്യം വേണ്ടത്. ഏകദേശം അഞ്ചടി ഉയരത്തിൽ ടവർ നിർമിക്കാവുന്ന വിധത്തിൽ മെഷ് മുറിച്ചെടുക്കണം. തുടർന്ന് സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിൽ വളച്ച് രണ്ടറ്റവും പ്ലാസ്റ്റിക് സിപ്പ് ടൈ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കാം. കൃഷിക്കാവശ്യമായ ജൈവവസ്തുക്കളുടെ പാളികൾ താങ്ങിനിർത്താൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ടവർ ഉറപ്പുള്ളതായിരിക്കണം.

ടവറിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വെള്ളം വിതരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പൈപ്പും സ്ഥാപിക്കണം. ഏകദേശം 0.75 ഇഞ്ച് വ്യാസവും അഞ്ചടി നീളവുമുള്ള പി.വി.സി പൈപ്പിൽ മൂന്നര ഇഞ്ച് ഇടവിട്ട് ദ്വാരങ്ങളിടണം. ടവറിന്റെ മധ്യത്തിൽ കുത്തനെ സ്ഥാപിക്കുന്ന പൈപ്പ് വഴി വിവിധ പാളികളിലേക്കും വെള്ളമെത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ഉണങ്ങിയ ഇലകളും ചാണകവും പാളികളായി നിറയ്ക്കാം

ടവറിന്റെ അടിഭാഗത്ത് നാലോ അഞ്ചോ ഇഞ്ച് കനത്തിൽ ഉണങ്ങിയ വൈക്കോൽ നിരത്തണം. പിന്നീട് മെഷിനുള്ളിലൂടെ വസ്തുക്കൾ താഴേക്ക് വീഴാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഈ പാളി.

ഇതിനുമുകളിൽ ഏകദേശം 50 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ നിറയ്ക്കണം. ഇലകൾ അയഞ്ഞുകിടക്കാതെ ഒരു വടിയോ പൈപ്പോ ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തി ഉറപ്പിക്കാം. തുടർന്ന് നനഞ്ഞ ചാണകം ചേർക്കണം.

ആട്ടിൻചാണകം, ഉണങ്ങിയ ചാണകം, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്, ജൈവ മണ്ണ് മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന മിശ്രിതമാണ് അടുത്തതായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ പാളികൾ ക്രമമായി നിരത്തിയശേഷം മുളച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിൽ തുല്യ അകലത്തിൽ വയ്ക്കാം. മുകളിൽ വീണ്ടും ജൈവ മിശ്രിതം നിറച്ച് അവ മൂടണം.

ഒരു ടവറിൽ 20 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകൾ

വർഗീസിന്റെ രീതിയിൽ ഒരു ടവറിൽ 20 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകൾ വരെ നടാം. ആദ്യ പാളി പൂർത്തിയായാൽ വീണ്ടും ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ, ചാണകം, ജൈവ മിശ്രിതം, മുളച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ പാളികൾ ആവർത്തിക്കണം. ടവറിന്റെ ഉയരത്തിനനുസരിച്ച് കൃഷി ഇങ്ങനെ മുകളിലേക്ക് തുടരാം.

ഒരേ ടവറിൽ വിവിധ പച്ചക്കറികളും വളർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് വർഗീസ് പറയുന്നു. ചില ടവറുകളിൽ താഴെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുകളിൽ തക്കാളിയോ മുളകോ ആണ് അദ്ദേഹം നട്ടത്. ഇത് ചെടികളുടെ വളർച്ചയെയും വിളവിനെയും ബാധിച്ചില്ലെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ വളർച്ച; വിളവെടുപ്പ് ജനുവരിയിൽ

2020 നവംബറിൽ വർഗീസ് പത്ത് ടവറുകളിലായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, കാപ്സിക്കം തുടങ്ങി വിവിധ പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്തു. മുളകൾ നട്ടശേഷം പതിവായി നനച്ചതോടെ ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ മെഷിന് പുറത്തേക്ക് ചെടികളുടെ ഇലകൾ വളർന്നുതുടങ്ങി.

ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കനുസരിച്ച് ജീവാമൃതം, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങളും അദ്ദേഹം ചേർത്തു. ജനുവരി അവസാനത്തോടെ വിളവെടുപ്പിന് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറായി. ആകെ പച്ചക്കറികളുടെ തൂക്കം കണക്കാക്കിയിരുന്നില്ലെങ്കിലും പത്ത് ടവറുകളിൽ നിന്നായി 120 ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ലഭിച്ചു.

കുടുംബത്തിന് ആവശ്യമായത് എടുത്തശേഷം ബാക്കിയുള്ള വിളകൾ അയൽവാസികളുമായി പങ്കുവെച്ചതായി മകൻ അഖിൽ വർഗീസ് പറയുന്നു.

വീട്ടിലെ ചെറിയ സ്ഥലത്തും പരീക്ഷിക്കാം

ടെറസിലോ വീട്ടുമുറ്റത്തോ വലിയ കൃഷിയിടം ഇല്ലാത്തവർക്കും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു രീതിയാണിത്. ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ജൈവവസ്തുക്കൾ പാഴാക്കാതെ കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാമെന്നതും പ്രത്യേകതയാണ്.

എന്നാൽ ടവറിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപപ്പെടുന്നതിനും ആവശ്യമായ ഈർപ്പം, പോഷകങ്ങൾ, വെളിച്ചം, നീർവാർച്ച എന്നിവ ഉറപ്പാക്കണം. സ്ഥലവും കാലാവസ്ഥയും ഉപയോഗിക്കുന്ന ജൈവമിശ്രിതവും അനുസരിച്ച് വിളവിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം.