കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് മാതാപിതാക്കൾക്ക് എപ്പോഴും ആശങ്കയാണ്. അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണക്രമം വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ശരിയായ പോഷകാഹാരം അവരുടെ വളർച്ചക്കും വികാസത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് കുട്ടിയുടെ ശാരീരികവും ബുദ്ധിപരവുമായ വികാസത്തിനുള്ള ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും.
ഭക്ഷണം കൊടുക്കുമ്പോൾ അവർക്കിഷ്ടപ്പെട്ടതാണെന്ന് കരുതി എന്തെങ്കിലും കൊടുത്താൽ അത് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഇന്ന് പല കുട്ടികൾക്കും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകളോടാണ് കൂടുതലും താൽപര്യം. അവർക്കിഷ്ടമാണെന്ന് കരുതി മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി, ദന്തക്ഷയം, പ്രമേഹം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കുക...
സംസ്കരിച്ച മാംസം
ഹോട്ട് ഡോഗ്, സോസേജുകൾ തുടങ്ങിയവ കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സോഡിയം, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കുട്ടികൾക്ക് പരമാവധി കൊടുക്കാതിരിക്കുക.
സോഫ്റ്റ് ഡ്രിംങ്സ്
സോഡ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകൾ, സോഫ്റ്റ ഡ്രിങ്സ് തുടങ്ങിയവയിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം, പല്ല് കേടാവൽ, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
കൃത്രിമ മധുരം
കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇവ കുട്ടികളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഇന്ന് മിക്ക കുട്ടികളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത പലഹാരങ്ങൾ. ഇതിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതുമൂലം ഹൃദ്രോഗത്തിനും അമിതവണ്ണത്തിനും സാധ്യത വർധിക്കും.
സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
ചിപ്സ്, കുക്കികൾ, പടക്കം, മറ്റ് സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം, കൃത്രിമ ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് പരാമവധി പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യണം. ഇവയിൽ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡിയം, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കൃത്രിമ കളറുകൾ
പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും അമിതമായി കൃത്രിമ കളറുകൾ ചേർക്കാറുണ്ട്.പ്രത്യേകിച്ച് മിഠായികളിലും പാനീയങ്ങളിലും. പരമാവധി കൃത്രിമ ചായങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ
കുട്ടികൾക്ക് എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇവയിൽ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന അളവിൽ കഫീൻ, പഞ്ചസാര, മറ്റ് ഉത്തേജകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയെയും ഉറക്കത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. പകരം, വെള്ളമോ മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളോ നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.