ചായയും ബിസ്കറ്റും
ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായ അല്ലെങ്കില് കാപ്പി...ഭൂരിഭാഗം പേരുടെയും ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയായിരിക്കും. നിങ്ങളൊരു ചായ പ്രേമിയാണെങ്കില് തീര്ച്ചയായും അതിനൊപ്പം രണ്ട് ബിസ്കറ്റെങ്കിലും കഴിക്കുന്നുണ്ടാകും.ചായയും ബിസ്കറ്റും നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷനാണെങ്കിലും വെറും വയറ്റില് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര് പറയുന്നത്. ബിസ്കറ്റ് കഴിക്കുമ്പോള് ഒരു ഊര്ജമൊക്കെ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങള്ക്ക് തോന്നുമെങ്കിലും അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുമെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യനായ മൻപ്രീത് കൽറ പറയുന്നു.ചായയും ബിസ്കറ്റും 'ദിവസം തുടങ്ങാനുള്ള ഏറ്റവും മോശം ഭക്ഷണം' ആണെന്നാണ് മന്പ്രീതിന്റെ അഭിപ്രായം.
ചായ-ബിസ്കറ്റ് കോമ്പിനേഷന് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, വയറിലെ കൊഴുപ്പ്, അസിഡിറ്റി, മറ്റ് കുടൽ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ചായ കുടിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.അമിതമായ ഉപയോഗം മലബന്ധത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.ഇരുമ്പ് പോലുള്ള മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തെയും ഇത് പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.ബിസ്ക്കറ്റിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം കാരണം ചായയുടെ ആഘാതം കൂടുതൽ വഷളാകുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്കൊപ്പം ബിസ്ക്കറ്റിൽ സാധാരണയായി ഗോതമ്പ് പൊടിയും പൂരിത കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഈ ഘടകങ്ങൾ അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
രാവിലെ എഴുന്നേറ്റതിനു ശേഷം ആമാശയത്തിലെ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന ആൽക്കലൈൻ എന്തെങ്കിലും കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.താഴെപ്പറയുന്ന പാനീയങ്ങള് കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
1.പെരുംജീരകം ചേര്ത്ത വെള്ളം
നിങ്ങൾക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, കുടലിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും GERD (ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് രോഗം) ഒഴിവാക്കാനും പെരുംജീരകമിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തില് ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിള് സ്പൂണ് പെരുംജീരകം ചേര്ത്ത് തിളപ്പിച്ച ശേഷം പിറ്റേന്ന് രാവിലെ കുടിക്കാം.
2. മല്ലി വെള്ളം
നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും വയറുവേദന അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മല്ലിവെള്ളം നല്ലൊരു ചോയിസാണ്. ഇത് ദഹന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
3.കറ്റാര്വാഴ ജ്യൂസ്
മലബന്ധമുള്ളവര് കറ്റാര്വാഴ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
4.കറുവപ്പട്ട ചേര്ത്ത ഇളനീര്
കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് തേങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അതിരാവിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ലെപ്റ്റിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.